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Das Wort "Quintessenz" stammt aus der Naturphilosophie des Aristoteles und bedeutet die fünfte Essenz oder das fünfte, himmlische Element... Und unserer Meinung nach könnte man sagen, dass die Quintessenz unserer Zeit zweifellos grüne Lebensmittel sind. Sie werden manchmal auch als Superfoods bezeichnet; sie stammen aus rein natürlichen Quellen mit minimaler Verarbeitung und ihre Bedeutung liegt in ihrem vielfältigen Nährstoffgehalt. Sie sind eine Quelle essenzieller Vitamine, Mineralien...

Immer höher, schneller und weiter! Das ist ein Motto unserer heutigen Gesellschaft. Die Technik wird schneller und effizienter. Es gibt immer mehr Medien, die unsere Aufmerksamkeit beanspruchen können. Heißt das alles automatisch, dass auch wir mehr leisten müssen? Immer mehr Menschen geraten in den Kreislauf der neuen „Volkskrankheit“: STRESS! Die WHO geht davon aus, dass die meisten Todesursachen in den letzten 20 Jahren, auf stressbedingte Krankheiten zurückzuführen sind. Wie entsteht...

Haben Sie schon einmal von einer Erkältungsallergie gehört? Wenn die Haut an Ihren Händen im Winter rissig wird oder Sie plötzlich Nesselsucht bekommen, wenn Sie sich bei kälterem Wetter im Freien aufhalten, ist es möglich, dass Sie eine Kälteallergie haben. Was sind die Symptome und wie wird es behandelt? Eine Erkältungsallergie ist keine Allergie im eigentlichen Sinne des Wortes. Eine typische Allergie ist eine Manifestation von Immunreaktionen im Körper und hat als Auslöser immer ein...